感冒與流感的症狀有什麼不一樣？如何預防？告訴你吃什麼補充免疫力
感冒與流感的症狀有什麼不一樣？如何預防？告訴你吃什麼補充免疫力
每年12月到隔年3月是流感的流行季節，流感的症狀、嚴重程度及併發症與一般感冒截然不同。隨著年末春節民眾探親、旅遊等活動頻繁，疾病傳播風險大增，加上氣溫驟降，呼吸道病毒的活躍度也隨之提高。你知道如何分辨流感與感冒的不同嗎？又該如何藉由日常飲食來補充免疫力呢？今天，讓我們一起深入了解！
目錄：
「一燒、二痛、三疲倦」就須警覺是流感
感冒的致病原包含數百種不同的病毒，與流感是由流感病毒感染有所不同。流感主要透過飛沫傳播或接觸病人的分泌物而感染，其潛伏期約為1到4天。若出現「一燒(發燒)」、「二痛(頭痛、明顯肌肉痠痛)」、「三疲倦」的症狀，需警覺可能為流感。
一般而言，流感的症狀較一般感冒來得嚴重，特別對於免疫功能不全、患有慢性疾病、年長者、孕婦或幼童等高危險族群，有增加嚴重併發症的可能。
| 項目 | 流感 | 一般感冒 |
| 病原體 | 流感病毒 | 數百種不同病毒可引起 |
| 主要症狀 |
發燒、咳嗽、肌肉痠痛、關節痛、疲倦、流鼻水、喉嚨痛 |
喉嚨痛、打噴嚏、鼻塞、流鼻水 |
| 病程 | 1到2週 | 約2到5天 |
| 併發症 | 可能引發肺炎、心肌炎、腦炎、神經症狀等 | 少見(中耳炎或肺炎) |
| 傳染途徑 | 飛沫傳染；接觸傳染 | 飛沫傳染；接觸傳染 |
| 傳染性 | 高傳染性 | 傳染性不一 |
補充免疫力關鍵營養素
接種疫苗是預防流感最有效的方法，此外，透過均衡飲食攝取所需的營養素，可以增強免疫系統的完整性，有助於維持身體的免疫效能，使身體有能力抵抗病毒和細菌的入侵！
Omega-3 脂肪酸
脂肪酸對免疫系統和病毒防禦很重要，尤其是Omega-3脂肪酸，適量攝取Omega-3，會減少過度發炎反應，增強免疫細胞功能。
食物來源：富含脂肪的魚類（如鮭魚、鯖魚）、亞麻籽、核桃等。
膳食纖維
膳食纖維支持腸道功能，透過調節腸道菌群和生成短鏈脂肪酸，調控免疫功能，對病毒感染具有潛在保護作用。
食物來源：蔬果、豆類、全穀類及堅果種子類，例如：香蕉、黑棗、地瓜葉、胡蘿蔔、黑豆、大麥、杏仁果等。
維生素A
維生素A在維持黏膜健康和免疫功能中起關鍵作用。它能促進黏蛋白分泌，保護呼吸道和腸道的黏膜屏障，降低感染風險。
食物來源：動物內臟、乳酪、深綠色葉菜類、胡蘿蔔、辣椒、南瓜、菠菜。
維生素C
維生素C具有抗氧化特性，能保護細胞、修復受損組織，並幫助免疫細胞正常運作。它還能促進膠原蛋白生成，加速組織修復。
食物來源：存在於柑橘類水果、芭樂、接骨木莓果、酸櫻桃、沙棘、青椒、花椰菜等。
維生素D
維生素D不只靠食物獲取，曬太陽(UV光)也能幫助生成一部分的維生素D。它在調節免疫系統中扮演重要的角色，有利調節免疫系統，維持黏膜功能，降低呼吸道感染風險。
食物來源：富含脂肪的魚類(鮪魚、鮭魚等)、曬過太陽的菇類、蛋黃、乳酪等。
維生素E
維生素E可以保護細胞不被自由基的破壞，有利於調節免疫細胞的功能。
食物來源：堅果類、油類及深綠色蔬菜，例如：葵花籽、杏仁、麻油、菠菜等。
鋅
鋅是一種必需的微量礦物質，對於生長、發育及維持免疫功能很重要。其中，鋅可以抗發炎，對於免疫細胞的正常生長也很重要！
食物來源：牛肉、豬肝、牡蠣、螃蟹、黑豆、小麥胚芽、白芝麻、南瓜子等。
結語
無論是感冒還是流感，快速分辨症狀並進行對症處理，是減輕不適、加速康復的關鍵。同時，也別忽視預防措施與飲食的影響力。雖然單靠食物無法直接抵禦流感，但均衡飲食與充足營養能夠強化身體免疫系統，幫助我們更好地對抗病毒。
這個冬天，讓我們攜手守護健康，從日常飲食、充足休息到保持良好衛生習慣，全面提升免疫力，遠離病毒侵擾，迎接一個健康、安心的季節！
參考資料：
- 衛生福利部疾病管制署 (2023年12月)。季節性流感防治工作手冊。
- Barrea, L., Muscogiuri, G., Frias-Toral, E., Laudisio, D., Pugliese, G., Castellucci, B., Garcia-Velasquez, E., Savastano, S., & Colao, A. (2021). Nutrition and immune system: from the Mediterranean diet to dietary supplementary through the microbiota. Critical reviews in food science and nutrition, 61(18), 3066–3090.
- Iddir, M., Brito, A., Dingeo, G., Fernandez Del Campo, S. S., Samouda, H., La Frano, M. R., & Bohn, T. (2020). Strengthening the Immune System and Reducing Inflammation and Oxidative Stress through Diet and Nutrition: Considerations during the COVID-19 Crisis. Nutrients, 12(6), 1562.
- Parker, W. H., Rhea, E. M., Qu, Z. C., Hecker, M. R., & May, J. M. (2016). Intracellular ascorbate tightens the endothelial permeability barrier through Epac1 and the tubulin cytoskeleton. American journal of physiology. Cell physiology, 311(4), C652–C662.
- Venter, C., Eyerich, S., Sarin, T., & Klatt, K. C. (2020). Nutrition and the Immune System: A Complicated Tango. Nutrients, 12(3), 818.
