國際最高等級Demeter標章：生機互動農法的有機認證

國際最高等級Demeter標章：生機互動農法的有機認證

• 什麼是Demeter認證

只有根據生機互動農耕法生產的產品，並經過Demeter栽培協會嚴格把關，才能獲得此認證商標。

 20世紀初期，由奧地利人智學家-魯道夫・施泰納Rudolf Steiner 博士所提出，以人類、動植物、生態環境、地球運行與星辰變化等角度將農場視為一個具生命力的生機體。所有農作物在封閉的生態系統内進行栽培，栽種時所需的資源與養分皆在農場內生產，絕不使用任何化學合成的農藥和肥料；土壤培育方面，使用牛糞堆肥、綠肥作物的方式以提高土壤的肥沃度；作物栽培期間，以草藥萃取物來取代化學性殺蟲劑來維持農作物的健康；同時，所有農作物採取生物多樣性的輪作方式，提高農場的產能。

•    Demeter栽培協會

1. 栽培協會成立於80年前，是世界上最古老的農業生態協會。該協會總共含括3200多個農場，相當於100,000公頃的農地。國際上，取得Demeter認證的農場遍布了全球各大洲。
2. 栽培協會名稱取自於希臘女神狄蜜特 (拉丁文：Demeter)，在希臘神話中，狄蜜特掌管土壤、農業、穀物和四季，她是大地豐收的象徵，給予大地生機，並教導人類如何耕種。

•    Demeter認證查核及國際準則

1. 栽培協會是國際上唯一核可的養殖協會，所有經認證的進出口農產品皆必須符合此規範。
2.     Demeter認證標章的農場須由各國認證單位進行每年一次的檢查與稽核。因Demeter認證規範相當嚴格，因此經Demeter認證的產品除了具有高品質外，也是經歐盟許可唯一免驗的商品，更代表著國際間享有最高等級、富有高能量活力的生機產品。

• 選擇Demeter產品的優勢 

國際上許多研究皆顯示，飲食中選擇Demeter認證的產品，對人體健康有極大益處，例如：長時間的健康問題獲得改善、身體的免疫力獲得提升等。藉由生機互動農耕法，提供人類健康的食物選擇及動物繁衍的優良環境，  同時也保護著地球生態的健康！人類的栽種行為不再耗竭地力，還能提升生態的自然恢復與永久的持續發展性。